Fotografia de Comida na Prática
Em um mundo onde as imagens dominam, a fotografia de alimentos se tornou um segmento muito procurado por pessoas, empresas e instituições. Por isso, dominar a técnica correta para criar imagens poderosas que fazem saltar aos olhos e dar aquela sensação de água na boca, é fundamental. Este curso é indicado para fotógrafos que desejam aprender sobre fotografia de comida numa abordagem prática voltado para o mercado publicitário e editorial, onde será apresentado como registrar alimentos de forma harmônica com luz contínua e com iluminação de estúdio.
Carga horária
15h
Pré-requisito
É aconselhável que o aluno tenha uma formação básica em fotografia, dominando exposição para luz contínua.
Equipamento e material necessário
Câmera fotográfica digital e objetiva(s).
Objetivo
Além da parte técnica, o curso também abordará aspectos do mercado publicitário como briefing, como elaborar planilha de custos e orçamento.
Para o cliente de gastronomia em geral, ter seu trabalho registrado é uma forma de se manter ativo em redes sociais e na mídia, por isso a demanda por fotografia de comida vem crescendo.
O objetivo é que o aluno saia do curso com um portfólio para começar sua atividade de fotografia de comida.
Ementa completa
AULA 1:
- Dicas de equipamento para fotografia de comida
- Revisão rápida de exposição;
- Composição e ângulo para fotografia de comida
- Gerenciamento de cor e WB
- Noções de food styling
- Custos e orçamento
AULA 2: Pratica de fotografia de comida em estúdio
- Apresentação do equipamento de estúdio que será utilizado: flashes e modificadores;
- Iluminação e exposição com luz de estúdio;
- Composição e ângulo.
AULA 3: Pratica de fotografia de comida com luz ambiente
- Apresentação do equipamento de estúdio que será utilizado;
- Iluminação e exposição com luz de estúdio;
- Luz para recorte.
AULA 4: Prática de fotografia de comida em estúdio
- Briefing;
- Iluminação e exposição com luz de estúdio abordando problemas diferentes dos da primeira aula;
- Luz para recorte.
AULA 5:
- Análise de todas as fotos feitas nas aulas.
Observações:
- As aulas 2, 3 e 4 são práticas, alunos devem levar câmera e lentes;
- Em todas as aulas práticas, à medida em que o aluno vai fotografando, as imagens vão sendo analisadas;
- Será proposta uma atividade para casa em que o aluno deve montar e fotografar dois pratos;
- Na quinta aula, os alunos deverão levar 10 fotos, sendo 8 realizadas durante as aulas e 2 da atividade para casa para serem analisadas.